Mondják: egy borász sem tud berúgni a saját borától. Én sem vagyok kivétel, a végére mindig tartogatok két doboz sört...

Hollósy Zsombor vagyok, de maradjunk a Hollónál. 10 éve foglalkozom borokkal. Eleinte csak mint fogyasztó, jelenleg mint termelő és fogyasztó. Talán lesz idő, amikor már csak termelő leszek. A Corvinuson végeztem kertészmérnökként, valamint a nemtudom milyen iskolában tanultam borászatot is. Az idő többségét a tükék közelében töltöm és nem szeretem, ha választanom kell köztük és bárki más között. Ez a fajta megszállottság remélem a boraimon tükröződik.

Igyatok Rizlinget! Rizlinget igyatok!



Bréking: Már megint lediplomáztam. Részletek az eseményeknél!